La nostra azienda opera nella consulenza rivolta ai settori alimentare, sanitario, bio-medicale, veterinario, farmaceutico e servizi. Particolare attenzione è rivolta alla consulenza in igiene e sicurezza alimentare.

Siamo specializzati nell’erogazione di molteplici servizi alle imprese quali

  • la consulenza per lo sviluppo di sistemi di gestione per la qualità, ambiente, sicurezza sul luogo di lavoro,
  • servizi di audit ai fornitori,
  • consulenza per le certificazioni etiche e religiose per facilitare l’export in paesi che le richiedono.

Da anni ci occupiamo anche nella progettazione ed erogazione di corsi di formazione per il personale nelle materie

  • HACCP
  • BRC/IFS
  • FSSC22000

e per tutto ciò che riguarda la sicurezza e la tracciabilità agroalimentare.

Consulenza per CERTIFICAZIONE DEI SISTEMI DI GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE
(ISO 22000, Certificazione BRC, Certificazione IFS, EUREP GAP, EFSIS)

Le norme ISO 22000, BRC, IFS, EUREP GAP, EFSIS rappresentano i nuovi standard mondiali di riferimento in tema di igiene e sicurezza alimentare.

Messi a punto dai grandi gruppi di acquisto le norme definiscono i requisiti che le aziende del settore agroalimentare devono possedere per garantire al prodotto alimentare standard elevati di sicurezza igienica.

Il possesso di queste certificazioni da parte delle aziende alimentari rappresenta la porta d’ingresso privilegiata per entrare come fornitori nella grande distribuzione.

Servizi di audit

Tutte le norme oggetto di certificazione richiedono lo svolgimento di audit interni svolti da personale qualificato.

823 consulting con i propri collaboratori, tutti valutatori sistemi qualità e sicurezza alimentare, offre servizi di audit interni finalizzati all’individuazione degli spunti di miglioramento.

  • Progettazione, pianificazione, gestione e rendicontazione di:
    • Audit interni e di seconda parte ai fornitori, eseguite secondo gli standard definiti dalla norma ISO 19011 e personalizzabili in funzione delle esigenze del cliente e secondo le specifiche previste da disciplinare
    • Audit  per conto di società mobiliari in ambito di due diligence, per la valutazione della conformità igienico-sanitaria di aziende in compravendita dei settori alimentare, nutraceutico, cosmetico, farmaceutico, sanitario.
  • Audit di parte terza
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