Con il Regolamento UE n. 1169/2011 sull’etichettatura dei prodotti alimentari si complica il Modello di Organizzazione ex 231 nel settore alimentare.

Da verificare nel dettaglio l’incontro di tale regolamento con il

DELITTI CONTRO L’INDUSTRIA E IL COMMERCIO

  • Art. 515: Frode nell’esercizio del commercio
  • Art. 517: Vendita di prodotti industriali (anche alimentari se soggetti a trasformazione) con segni mendaci
  • Art. 517-quater. – Contraffazione di indicazioni geografiche o denominazioni di origine dei prodotti agroalimentari.

I processi da tenere maggiormente sotto controllo:

  • PROVENIENZA D’ORIGINE QUALITA’
  • AREA DELLA PRODUZIONE SELEZIONE DELLE MATERIE PRIME TECNOLOGIA DELLA PRODUZIONE
  • CONTROLLO QUALITA’ ADOZIONE
  • DISCIPLINARI CONTRATTI C/TERZISTI
  • AREA COMMERCIALE
  • APPROVVIGIONAMENTO MERCI
  • TECNICHE COMMERCIALI TUTELA DEI DIRITTI INDUSTRIALI
  • MARCHI – BREVETTI
  • MAGAZZINI DI STOCCAGGIO
  • DOCUMENTAZIONE CONTABILE E DOGANALE CONTROLLO E-COMMERCE
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